新鮮水果是人們不可缺少的營(yíng)養(yǎng)品。然而水果易腐爛,不易長(zhǎng)期貯存是一個(gè)不容忽視的實(shí)際問(wèn)題,針對(duì)這一問(wèn)題,在原有帶式干燥機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn),改進(jìn)后的帶式干燥機(jī)使用串聯(lián),形成初干段、中間段及終干段。在初干段中,由于物料含水量高,透氣性差,故采用薄的鋪料厚度,較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。如對(duì)物料溫度不允許超過(guò)60℃的物料,初干段中,干燥氣體溫度可高過(guò)120℃以下;終干段內(nèi)物料停留時(shí)間是初干段的3-6倍,鋪料厚度是初干段的2-4倍,對(duì)于物料溫度不超過(guò)60℃的要求,可采用80℃的左右的干燥氣體。采用多段組合帶式干燥機(jī),可更好地發(fā)揮帶式的干燥性能,使干燥更加均勻。
另外,帶式干燥機(jī)采用帶式穿流熱循環(huán)的干燥原理,具備良好的節(jié)能作用,同時(shí)可根據(jù)被干燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求,干燥機(jī)可進(jìn)行溫度和網(wǎng)帶速度的調(diào)節(jié),使干燥物料不改變色、香、味的質(zhì)量要求,保持了水果原有品質(zhì)。
總而言之,改進(jìn)后的帶式干燥機(jī)有以下特點(diǎn):
1、帶式干燥機(jī)配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng);
2、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加熱速度以取得^佳的干燥效果;
3、大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源;
4、獨(dú)特的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。